Pasta al Pesto

Pâtes au pesto maison

Pour cette première recette, il m’a fallu 100 g de spaghettis que j’ai fait cuire pendant 8 min.

Entre temps j’ai préparé une sauce dans un petit bol avec quatre cuillères à soupe de crème fraîche ou crème de riz si vous souhaitez que ce soit plus diététique et quatre cuillères à soupe de pesto.

Ajustez en fonction pour arriver à obtenir une sauce pas trop liquide.

Les pâtes étant cuites je les ai mise dans une assiette creuse et j’ai versé la sauce puis mélangé.

Par-dessus j’ai rajouté des morceaux de jambons cru, en ayant enlevé les gras auparavant, et j’ai saupoudré de parmesan.

Voici une recette simple et rapide, que nous pouvons réaliser lorsque nous sommes pressés ou que nous voulons simplement revisiter une assiette de pâtes classiques.


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